¿Se puede beber el agua del grifo en Tenerife?

El agua del grifo en Tenerife está tratada y controlada por las autoridades sanitarias de Canarias y en general es segura para beber, pero la mayoría de los locales y visitantes beben agua embotellada por el sabor. El agua de la desalación y de los acuíferos volcánicos puede saber muy mineral o ligeramente salada, y los edificios antiguos con depósitos de almacenamiento pueden afectar a la calidad en el grifo.

La respuesta práctica: lavarte los dientes, lavar la fruta y preparar té o café con agua del grifo no supone problema; para beber, mucha gente simplemente compra garrafas grandes en el supermercado.

De dónde viene el agua de Tenerife

Tenerife tiene más recursos hídricos naturales que la mayoría de las islas Canarias, sobre todo agua subterránea extraída de galerías y pozos en la roca volcánica. Las desaladoras también abastecen una gran parte del agua doméstica, sobre todo en el sur seco, donde están la mayoría de los resorts. Alrededor de la mitad del consumo doméstico de la isla procede de agua de mar desalada.

Los últimos años secos han presionado el suministro. El Cabildo de la isla declaró en 2024 la emergencia hídrica para acelerar los proyectos de desalación y reutilización. Se trataba de garantizar suficiente agua, no de un problema de seguridad, pero sirve de recordatorio para usar el agua con cuidado durante tu estancia.

¿Es segura?

El agua potable en España está regulada por normas nacionales y de la UE. En Canarias, las empresas de agua y el servicio sanitario regional controlan la calidad, y los resultados se publican a través del sistema nacional de información de aguas de consumo de España (SINAC).

Dicho esto, hay dos cosas que influyen en lo que sale de tu grifo:

• Las tuberías del edificio. Muchos bloques de apartamentos almacenan agua en depósitos en la azotea o el sótano antes de que llegue al grifo. Si los depósitos o las tuberías están mal mantenidos, la calidad y el sabor pueden resentirse.
• Avisos temporales. Muy de vez en cuando, un ayuntamiento emite un aviso de que el agua del grifo de una zona concreta no debe beberse mientras se realizan obras. El responsable de tu hotel o apartamento lo sabrá.

Si tienes dudas, pregunta en recepción. Los hoteles te dirán si su agua es potable o si recomiendan agua embotellada.

¿Y el sabor?

El agua desalada y el agua subterránea rica en minerales pueden saber a agua sosa, calcárea o ligeramente salada, sobre todo si estás acostumbrado al agua blanda. A algunas personas les parece bien fría; otras prefieren la embotellada. Esta es la razón principal por la que los locales compran agua, más que por preocupaciones de seguridad.

Consejos prácticos

Uso	¿Se puede con agua del grifo?
Lavarse los dientes	Sí
Ducharse y asearse	Sí
Té y café (hervida)	Sí
Lavar fruta y ensalada	Sí
Beber	Generalmente segura, pero la mayoría prefiere embotellada por el sabor
Hielo en bares y restaurantes	Sí
Leche de fórmula para bebés	Usa agua embotellada apta para bebés

Agua embotellada

Los supermercados como Mercadona, Lidl, Spar y HiperDino venden garrafas grandes a buen precio, y hay muchas marcas locales embotelladas en manantiales de Tenerife. Comprar una garrafa de 5 litros y rellenar una botella reutilizable reduce el plástico y el gasto.

Filtros de agua

Si te quedas semanas o meses, una jarra con filtro o una botella reutilizable con filtro incorporado puede mejorar el sabor del agua del grifo. Los visitantes de estancia larga suelen hacerlo.

Apartamentos y estancias largas

Si estás en un apartamento, deja correr el grifo unos segundos antes de usarlo, sobre todo al llegar o si hace tiempo que no se usa. Limpia el hervidor con regularidad, ya que el agua rica en minerales deja cal. Algunos propietarios dejan una nota sobre si el agua es potable; si no, pregunta al responsable de la propiedad.

En restaurantes y bares

En los restaurantes te ofrecerán agua embotellada, sin gas o con gas. No siempre se ofrece agua del grifo de forma automática, pero puedes pedir “agua del grifo”. El hielo de las bebidas suele estar hecho con agua tratada y no supone problema.

Mantenerse hidratado

El sol y el aire seco de Tenerife hacen que sea fácil deshidratarse, sobre todo en los días de playa, en verano y en el Teide. Lleva agua cuando salgas y bebe con regularidad. Si viajas con niños, consulta Tenerife con niños, y para consejos sobre sol y calor, consulta ¿es seguro Tenerife?.

¿Malestar de estómago?

Las gastroenteritis de vacaciones en Tenerife se suelen asociar más a la comida, el calor, el exceso de sol o un cambio de dieta que al agua del grifo. Si te pones enfermo, las farmacias pueden ayudarte, y nuestra guía de hospitales y farmacias explica adónde ir si no se pasa. Si planeas una agenda cargada de noches de ocio, los listados de qué hacer esta noche de DoTenerife pueden ayudarte a dosificarte, y beber agua entre copa y copa siempre es buena idea.